熱門(mén)關(guān)鍵詞:
配備精英廚師團(tuán)隊(duì),提供豐富營(yíng)養(yǎng)餐、工作餐按時(shí)送達(dá)
Our advantage
推行可行性管理體系,規(guī)范食堂承包管理,確保食堂區(qū)域整潔、有序,制定管理細(xì)則:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。
調(diào)味品、食用油原都是直接采購(gòu)超市及廠(chǎng)家直供;建立無(wú)公害生鮮養(yǎng)殖、蔬菜基地,設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原材料均統(tǒng)一物流配送。
員工不定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提升;形成多面系統(tǒng)的集成化管理標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)崗位操作的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化和手冊(cè)化。
不斷豐富飯菜的品種和口味,滿(mǎn)足就餐員工口味需求?,F(xiàn)形成了以特級(jí)廚師12名,廚師36名為核心的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。形成4800余道囊括8大菜系的標(biāo)準(zhǔn)菜品庫(kù)
管理優(yōu)勢(shì)
推行可行性管理體系,規(guī)范食堂承包管理,確保食堂區(qū)域整潔、有序,制定管理細(xì)則:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。
采購(gòu)優(yōu)勢(shì)
調(diào)味品、食用油原都是直接采購(gòu)超市及廠(chǎng)家直供;建立無(wú)公害生鮮養(yǎng)殖、蔬菜基地,設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原材料均統(tǒng)一物流配送。
服務(wù)優(yōu)勢(shì)
員工不定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提升;形成多面系統(tǒng)的集成化管理標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)崗位操作的流程化、標(biāo)準(zhǔn)化和手冊(cè)化。
菜品優(yōu)勢(shì)
不斷豐富飯菜的品種和口味,滿(mǎn)足就餐員工口味需求?,F(xiàn)形成了以特級(jí)廚師12名,廚師36名為核心的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。形成4800余道囊括8大菜系的標(biāo)準(zhǔn)菜品庫(kù)
Standardized canteen management
Standardized canteen management
把控成本、保證價(jià)格優(yōu)勢(shì)
從蔬菜種植基地、物流采購(gòu)配送到加工中心和售后服務(wù)處理引進(jìn)信息化平臺(tái),整合產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈
保證食材的高品質(zhì)
采用標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)作,優(yōu)化了采購(gòu)渠道,強(qiáng)化了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。掌握食品安全和食堂安全的關(guān)鍵點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn),建立食品安全溯源體系
服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn) 更懂客戶(hù)需求
提供個(gè)性化就餐模式,貼心熱情提供餐飲需要
采用4D食品衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)管理體系”,每月一次餐具、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)、油煙排放達(dá)標(biāo)檢測(cè)、以及廚房每月4次除四害消殺工作,從源頭管控食品健康
優(yōu)化采購(gòu)渠道,強(qiáng)化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),保證食材的高品質(zhì)
多樣化、口味純正、保質(zhì)保量的美味菜肴
個(gè)人介紹:從事餐飲行業(yè)20余年,無(wú)論是餐飲基層還是餐飲經(jīng)營(yíng)方面都具有很強(qiáng)的餐飲服務(wù)意識(shí)和豐富的餐飲實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)。先后在青島海天大酒店、成都錦江賓館、四川津輝餐飲管理有限公司任職。在餐飲界有著良好的口碑,深得眾多客戶(hù)的支持與信賴(lài)。 榮譽(yù)稱(chēng)號(hào): 特級(jí)廚師
個(gè)人介紹:1984年參加工作,事廚36年。88年赴廣州市白天鵝賓館事廚,90年選入北京人民大會(huì)堂四川廳任廚師長(zhǎng),2018年任中國(guó)川菜雜志傳媒全球川菜技術(shù)推廣大師現(xiàn)任四川津輝餐飲管理有限公司烹飪技術(shù)總監(jiān)兼培訓(xùn)總監(jiān)。 榮譽(yù)稱(chēng)號(hào):中式烹調(diào)師(特壹級(jí)) 2015年授予中國(guó)烹飪大師名廚俱樂(lè)部**名廚職稱(chēng)。
個(gè)人介紹:事廚近二十年,造就了**廚師隊(duì)伍和**管理團(tuán)隊(duì)。有策劃經(jīng)驗(yàn),成功策劃了各地四星**酒店開(kāi)業(yè)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列。2009-2016年在成都?xì)g樂(lè)谷高比大廚餐廳擔(dān)任廚師長(zhǎng)崗位,2016年至今在四川津輝餐飲管理有限公司任廚師長(zhǎng)。 榮譽(yù)稱(chēng)號(hào):2011年榮獲第三屆**民間美食大賽**名廚獎(jiǎng) 國(guó)家二級(jí)技師
For thousands of customers to solve the problem of silicone printing
津輝餐飲公司的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方面都還是不錯(cuò)的,津輝餐飲在菜式方面也有所創(chuàng)新做到很好,各方面的質(zhì)量也有所提升,希望他們?cè)絹?lái)越好
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Cooperative client
四川津輝餐飲管理有限公司位于風(fēng)光秀麗的天府之國(guó)——成都,是經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)并在同行業(yè)中率先推行ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、職業(yè)健康安全管理體系和環(huán)境管理體系認(rèn)證的綜合后勤管理服務(wù)企業(yè)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù):食堂承包、膳食托管;美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理;快餐及團(tuán)體訂餐;原材料配送;智慧餐飲平臺(tái)建設(shè);勞務(wù)派遣;樂(lè)惠易購(gòu)”網(wǎng)上商城運(yùn)營(yíng)服務(wù)。
MORE +四川津輝餐飲管理有限公司位于風(fēng)光秀麗的天府之國(guó)——成都,是經(jīng)國(guó)家工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門(mén)核準(zhǔn)注冊(cè)并在同行業(yè)中率先推行ISO9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、職業(yè)健康安全管理體系和環(huán)境管理體系認(rèn)證的綜合后勤管理服務(wù)企業(yè)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù):食堂承包、膳食托管;美食廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理;快餐及團(tuán)體訂餐;原材料配送;智慧餐飲平臺(tái)建設(shè);勞務(wù)派遣;樂(lè)惠易購(gòu)”網(wǎng)上商城運(yùn)營(yíng)服務(wù)。
省心、省力、省錢(qián)
從食堂承包到后期運(yùn)營(yíng)管理
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十月,津輝商學(xué)院培訓(xùn)工作有條不紊地開(kāi)展,根據(jù)員工各自的需求和公司的實(shí)際情況,將線(xiàn)上培訓(xùn)與線(xiàn)下培訓(xùn)相結(jié)合。通過(guò)豐富多樣的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助大家賦能學(xué)習(xí)!讓我們來(lái)共同回顧十月培訓(xùn)精彩瞬間!
金秋迎國(guó)慶,溫暖賀重陽(yáng)!在國(guó)慶節(jié)與重陽(yáng)節(jié)來(lái)臨之際,為增強(qiáng)愛(ài)國(guó)情懷,弘揚(yáng)孝親敬老傳統(tǒng)美德,9月27日,四川津輝餐飲管理有限公司、成都市金牛區(qū)金泉街道辦事處聯(lián)合舉辦“敬老慰問(wèn)活動(dòng)?;顒?dòng)中,總經(jīng)理江波、黨支部書(shū)記范長(zhǎng)江、人力行政總監(jiān)范菲菲為金泉街道的老人們送去節(jié)日的祝福及精心挑選的禮品。
內(nèi)容:2022年7月11日下午,四川津輝餐飲管理有限公司價(jià)值考核落地項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)正式舉行。公司總經(jīng)理江波、運(yùn)營(yíng)副總林孟、行政副總應(yīng)汝興及各職能崗位負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理出席會(huì)議。本次會(huì)議邀請(qǐng)到中旭價(jià)值考核顧問(wèn)王剛老師、中旭客戶(hù)總監(jiān)嚴(yán)玻老師參加,為公司量身打造價(jià)值考核落地方案。 本次價(jià)值考核落地項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)主要是為了凝聚企業(yè)內(nèi)部共識(shí)、推動(dòng)價(jià)值考核落地,讓企業(yè)能夠擁有“擁抱變化”的核心能力,同時(shí)也讓企業(yè)在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)